Top 7 đặc sản ngon nhất ở Lâm Đồng

Khi ghé thăm Lâm Đồng, du khách sẽ được trải qua một trải nghiệm nghỉ ngơi trong không khí trong lành, với thời tiết se se lạnh và cơ hội khám phá những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp trên cao nguyên. Điều đặc biệt, các thực khách sẽ bị quyến rũ bởi vô số món ngon đặc sản nằm trong danh sách top đặc sản nổi tiếng và có giá trị của Việt Nam.

Top 7 đặc sản ngon nhất ở Lâm Đồng

Lâm Đồng sở hữu nhiều khu du lịch nghỉ dưỡng lý tưởng và nhiều đặc sản nổi tiếng thu hút du khách đến từ khắp mọi miền đất nước Việt Nam ngoài ra còn thu hút lượng lớn du khách nước ngoài.

Dưới đây là top 7 đặc sản ngon nhất ở Lâm Đồng bạn có thể thưởng thức khi đến đây:

1. Mứt hoa quả

Đà Lạt, nổi tiếng là thiên đàng du lịch và nghỉ dưỡng tại Lâm Đồng, không chỉ cuốn hút du khách bởi cảnh quan tuyệt đẹp và lòng mến khách của người dân

Đà Lạt mà còn bởi những đặc sản quà vặt độc đáo – mứt hoa quả ôn đới.

Với khí hậu ôn hòa, mát mẻ cùng vùng đất màu mỡ và tươi tốt, Đà Lạt thực sự là nơi lý tưởng cho những loại trái cây hiếm hoi, mà thường không có ở một quốc gia với khí hậu nhiệt đới gió mùa như Việt Nam.

Mứt hoa quả
Mứt hoa quả

Do đó, người dân Đà Lạt đã phát triển nghề trồng cây ăn trái, trồng hoa ôn đới và sản xuất các loại mứt quả tuyệt vời từ những sản phẩm nông nghiệp tươi ngon và dinh dưỡng.

Khi bạn đặt chân đến Lâm Đồng hoặc Đà Lạt, bạn sẽ bị cuốn hút bởi sự đa dạng của hàng trăm loại mứt trái cây, được chế biến theo cách truyền thống từ những loại trái cây tươi ngon này.

2. Hồng giòn Đà Lạt

Trước đây, hồng thường được để chín, sử dụng để làm mứt hoặc sấy khô. Nhưng trong những năm gần đây, hồng giòn đã làm nên tên tuổi cho hồng Đà Lạt.

Thay vì để quả chín đỏ, người ta thu hoạch hồng khi chúng vẫn còn chín màu xanh một chút.

Cho dù là hồng đầu bằng hay hồng trứng lốc, tất cả đều được lựa chọn kỹ càng, chọn lọc những quả tốt nhất. Sau đó, hồng được ủ giòn.

Hồng giòn Đà Lạt
Hồng giòn Đà Lạt

Hồng giòn, một đặc sản của Lâm Đồng, có hương vị ngon độc đáo, thường được sử dụng như món ăn vặt trong cả ngày, có thể khiến bạn nghiện.

Không chỉ ngon mà hồng giòn còn có tác dụng trong đông y, là một phần của nghệ thuật chữa bệnh tự nhiên.

Do đó, hồng giòn là một món quà lý tưởng và cũng là món ăn vặt phổ biến mà du khách thích mua khi ghé thăm Đà Lạt, thành phố của hoa đẹp.

3. Atisô

Atisô, một loại cây thực phẩm và cũng là một loại thảo dược có các tác dụng chữa bệnh như bảo vệ gan, giúp ngủ ngon, giảm cảm giác nóng rát… nhưng không phải ở mọi vùng địa lý đều thích hợp để trồng atisô. Điều này làm cho atisô trở thành một sản phẩm tiêu biểu của Đà Lạt.

Atisô
Atisô

Không có lý do gì mà du khách lại bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ngon và bổ dưỡng được chế biến từ atisô, như atisô hầm giò heo, atisô luộc kèm sốt chua, atisô tẩm bột chiên, hoặc nõn atisô luộc trộn kem tươi…

Trong số này, món atisô hầm giò heo là một món ăn phải thử. Cảm giác khi ăn một miếng atisô cùng với giò heo hầm mềm mịn là một trải nghiệm tuyệt vời.

Vị béo và thơm của giò heo hòa quyện hài hòa với vị bùi của atisô, tạo ra một hương vị đầy mê hoặc. Sự kết hợp giữa chất béo, mềm mịn và hương thơm tạo nên một món ăn đẳng cấp phong cách phương Tây ngày càng được ưa chuộng.

4. Rau Đà Lạt

Thành phố Đà Lạt không phải là duy nhất trong Lâm Đồng sản xuất rau, nhưng lại nổi tiếng nhất. Rau Đà Lạt nổi tiếng với chất lượng cao và được đánh giá cao bởi khách hàng trong nước và thậm chí cả lượng rau được xuất khẩu hàng năm.

Rau Đà Lạt
Rau Đà Lạt

Cho dù bạn thưởng thức món bún, phở, lẩu, hoặc bất kỳ món nào có sử dụng rau Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt và độ giòn mát đặc trưng của chúng – “ăn đâu, biết đó”.

5. Trà Bảo Lộc

“Kinh đô trà hương” từ thời Pháp thuộc đến nay vẫn là một trong những nơi trồng trà ngon nhất cả nước.

Các vườn chè xanh tươi bên đường không chỉ tạo nên vẻ đẹp tuyệt vời mà còn cung cấp nguyên liệu quý giá cho thức uống đầy hấp dẫn, níu chân lòng khách du lịch.

Trà Bảo Lộc
Trà Bảo Lộc

Tại đây, bạn có thể thưởng thức trà hoa sen mát lành và quen thuộc, trà hoa sói độc đáo và sảng khoái, trà sâm dứa đậm đà và đầy hương thơm, cũng như trà lái đậy cảm xúc và đậm đà vị sương núi.

Xem thêm: Cảm năng du lịch Lâm Đồng chi tiết

6. Dâu tây Đà Lạt

Dâu tây là một sản phẩm đặc sản của Đà Lạt, với số lượng sản xuất không thể đếm hết.

Quả dâu tây có hình dáng đẹp và chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn cả cà chua, kiwi, hoặc lơ xanh, là lựa chọn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là chị em phụ nữ.

Dâu tây Đà Lạt
Dâu tây Đà Lạt

Khi đến Đà Lạt, bạn có thể tự tay vào vườn để chọn những quả dâu tươi ngon, và rất khó để cưỡng lại việc cắn một trái dâu tươi thơm, ngọt bùi và chua chua.

Cảm giác khi vị ngọt của dâu tây lan tỏa trong miệng và hạt dâu mọng nước trượt qua lưỡi là một trải nghiệm thú vị.

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua các sản phẩm chế biến sẵn như mứt dâu tây nước, dâu tây sấy, mứt dâu tây khô, dâu tây sữa… để làm quà tặng hoặc mang về sau chuyến du lịch Đà Lạt.

7. Trái cây sấy

Trong văn hóa ẩm thực Lâm Đồng, các loại trái cây và rau củ sấy cũng đóng một vai trò quan trọng. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại sản phẩm chế biến sẵn như khoai tây sấy, mít sấy, khoai lang sấy… được làm tại chỗ với các nguyên liệu tươi ngon.

Trái cây sấy
Trái cây sấy

Những sản phẩm này thường có vị giòn và ngon miệng, giống như các loại snack cao cấp. Vị thanh mát và không quá ngọt, chúng phù hợp với mọi độ tuổi từ trẻ nhỏ đến người lớn.

Tác giả: Tuấn Triệu View

Contact Me on Zalo
0948529090